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2016-01-11 09:58:00

毎朝5時くらいから
寒い中
打ち牡蠣を作ってくれる
大江ばーちゃん

今朝も
『うちよるけん はよ とりにこんね』
『今日の牡蠣は身のはいっとるばい』
朝から元気に電話を貰います!

うちの
牡蠣ちゃんぽん・牡蠣釜飯・チャウダー・アヒージョ
全部の牡蠣調理は大江ばーちゃんの牡蠣です

だから料理対して自信持って旨いと言えるのです!
こんなに気持ちを込めてやってもらってる
牡蠣を使えて幸せなんです
本当に有難い生産者様なんです☆

昨日は朝から
『あんたが わたいの写真ばとって
 出して売ってくれるけん
 毎朝、ちゃんとしたもんば
 渡さんぎいかんて思うて
 作りよるとばい!』
『ありがとね』

泣きそうになりました!!!

大江ばーちゃん
大事に使って美味しい物
作り出しますね^^

この打ち牡蠣は生食処理をされてるので
ポン酢に大根おろしと薬味
生で最高に旨い酢牡蠣になりますよ!

毎日、少しですが数量限定で販売してます。

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